本专业培养德、智、体、美全面发展，能够服务当地经济发展、符合社会需求的高素质应用型德语人才。通过校内理论课程与实践课程相结合、校内实践与校外实习基地互相补充的培养模式，进入高年级后按照语言文学和经贸两个方向对学生进行分方向培养，既提高学生的人文素养，又增加学生的就业竞争力。

本专业根据社会发展和行业人才需求，坚持培养具有创新意识应用型人才的培养思路，学生主要学习电子技术及信息系统等方面的基本理论、组成原理和设计方法，具备从事现代电子信息系统的设计、开发、调试与应用的能力。

本专业分为数据库应用和大数据处理两个方向，培养具有创新意识、基于互联网应用的大数据领域人才。实施“校企合作、3+1”的人才培养模式，推行企业用人与学校培养结合、专业方向与就业方向融合的教学方式，构建校企双方共同实施的“课程实验—综合设计—校内实训—校外实习”教学体系。实行以项目为主导，理论教学与实践教学同步进行的CDIO授课模式，采用“113N”项目导师制教学管理指导新模式。

本专业分为Web前端和Web后台两个方向，以培养具有创新意识的、高素质的、强实践能力的“互联网+”时代软件研发与管理人才为目标。在培养过程中，专业主要采取113N项目导师制、创新实验团队制和CDIO工程教育理念三大措施，实施“3+1”人才培养模式，以行业和产业需求为导向，构建了以“知识-思想-技能-能力”为主的阶梯式课程体系。经过近十年的发展，本专业师生在学生创新活动、学科竞赛、横向课题和就业创业等方面都取得了骄人的成绩。

本专业根据社会经济和行业人才需求，结合自身的培养条件确定了以4G移动通信技术和短距离移动通信技术两个方向的培养定位，依托实践技能训练平台，引进先进的LTE/4G核心网设备，与行业龙头企业大唐移动通信设备有限公司共建有新一代移动宽带移动通信联合研发中心，实施“校企合作、3+1”的人才培养模式，结合行业技术标准，构建与行业无缝对接的人才培养体系。实施“全程职业模拟教学环境”的新型人才培养模式，实施“岗位任务驱动型”教学模式，实现课堂与岗位的无缝衔接。

本专业根据社会经济和行业人才需求，结合自身的培养条件确定了以电气自动化和电力自动化两个方向的培养定位，依托实践技能训练平台和专业综合实验室，培养具有工程技术基础知识和相应的电气工程专业知识，具有解决电气工程技术分析与控制问题基本能力的高级工程技术人才。强电为主，弱电为辅，强弱电相结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件相结合、元件与系统相结合。所培养的学生系统观念强，基础知识宽厚，具有较强的工程实践能力和创新能力。

本专业分为网络系统设计运维和网络信息安全两个培养方向。现已构建集实践教学、校企合作、科技服务于一体的多维度网络工程专业实践教学体系和模块化课程体系，形成以113N型导师制教育为依托，学科竞赛为动力，学生课余学习社团为补充，结合专业认证的工程训练模式与创新体系。在教学过程中，时刻注意以学生为主体，以教师为主导，以培养学生的社会责任感、实践能力和创新精神为重点，造就具有良好的科学素养、工程意识及实际问题解决能力，遵纪守法，遵从职业道德规范的优秀人才。

培养目标：本专业培养具有“厚基础、宽口径、重能力”、“知识、能力、素质”协调发展，具有扎 实的工业设计基础理论知识及产品造型能力、良好的职业技能和职业素质，能在企事业单位、专 业设计部门、教学科研单位从事以产品创新为重点的设计、管理、科研或教学工作，也能从事与产 品设计相关的视觉传达设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作的应用型研究型人才。

培养要求：本专业在能力结构方面要求学生应具有一定的设计创新思维意识，初步具备综合 运用所学知识，分析和解决工业产品造型设计过程中遇到的研究、开发、设计等方面问题的能力； 能清晰地表达设计思想，熟悉产品设计的程序与方法，能在综合把握产品的功能、材料、结构、外 观、加工工艺、内部机构和市场需求诸要素的基础上对产品进行合理的改进性设计和开发性设 计。本专业还要求学生具备较强的形象表现能力，能用草图、图纸、模型、效果图和计算机图形技 术生动、准确地表达设计意图，掌握基本的摄影技能；熟练掌握多种设计软件，熟悉材料及加工工 艺；具备综合运用CAD/CAM/CAE手段设计开发产品的基本能力。

同时，本专业人才培养规格一般还有以下要求：

1．在素质结构方面，要求具有良好的政治素质、思想素质、道德品质，以及法制意识、诚信意 识、团体合作意识；在文化素质上具有较好的中国传统文化素养、文学艺术修养，并具有现代意 识、人际交往意识；身心健康。

2．在知识结构方面，要求除本专业确定的学科基础知识和专业能力外，同时具有一定的外 语、计算机及信息技术应用、文献检索、论文写作等方面的工具性知识，以及文学艺术、历史、哲 学、心理学等方面的人文社会科学知识。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握相关工业造型设计专业方向领域内的基本理论和基本知识；

2．掌握相关产品模具开发专业方向领域内的设计方法和有关技术；

3．具备相关材料与制作工艺专业方向领域的知识和进行设计制作的基本能力；

4．熟悉相关产品设计专业方向领域内的相关方针、政策和法规；

5．了解相关产品设计专业方向领域内产品设计的前景、需求发展动态；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：产品设计方法学、人机工程学、材料与工艺学。

核心课程：工业设计史、产品设计方法学、产品设计效果图表现技法、人机工程学、制图、模型 制作与工艺、产品调研方法、产品设计报告书制作、数字化产品设计及产品设计相关软件等基础 理论知识以及基本方法、中外工艺美术史、设计学（美学、心理学、公关关系学）、造型基础、构成 （平面、色彩、立体构成）、世界工业设计发展史等相关课程等。

主要实践性教学环节：按产品设计专业方向，将专业核心课程与实践教学内容密切地联系在 一起，进行产品从策划、设计、模具设计、模型制作、完成产品设计报告书等实践课题教学。

主要专业实验：按产品设计专业方向，在产品设计公司、科研单位进行工业产品的相关材料 性能及加工工艺实验。

修业年限：四年。

授予学位：艺术学学士。

根据社会需求与行业发展需求，“育人为本、质量至上”的办学宗旨和“质量求生存、管理求规范、特色求优势、创新求发展”的办学理念进行学科和专业建设。注重生产、教育和科研三者的结合，坚持“产学合作，定岗实践，双向参与”的基本原则，把人才培养作为中心任务，以全面培养学生综合能力，提高就业竞争力为目标，对企业、高校和科研机构资源进行优化配置，充分发挥各自在人才培养方面的优势。

本专业结合地域特色与学校特点，就业方向侧重于智慧物流、智能交通以及智慧农业等应用领域，培养具备较强的社会适应能力、工程实践能力和应用创新能力的高素质应用型人才；人才培养采取“3+1”的培养模式，理论学习与实习实训紧密结合；课程体系设置以物联网体系结构为依托，以社会发展需求为导向；专业教学与“113N”专业导师制紧密结合，保证本专业1位教师+至少1个研究课题+3级学生+多个研究成果。

本专业为“山东省高校优势特色专业”。依托强大的实验教学条件，培养能源动力学科领域的科研、工程技术、经营管理等各方面的人才需求。实施“校企合作、3+1”的人才培养模式，推行企业用人与学校培养结合、专业方向与就业方向融合的教学方式，形成“理论+实验+实践+设计+培训”的专业人才培养实践教学体系。强化实践和素质创新的综合培养，使学生的专业实验、技能训练与创新实践不断线。

培养目标：本专业培养素质、知识、能力全面发展，具有自然科学、人文科学和信息科学基础 知识，掌握信息安全领域的基本理论、基本技术和应用知识，具备信息安全科学研究、技术开发和 应用服务工作能力的信息安全科技人才，能够在信息安全、信息科学、信息技术及其他相关领域 从事信息安全科学研究、技术开发和应用服务等方面的工作。

培养要求：本专业学生主要学习信息安全的基础知识和基本理论，接受信息安全基本技术的 训练，具备信息安全科学研究、技术开发和应用服务等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识、能力和素质：

1．素质

(1)思想品德素质：热爱祖国，遵纪守法，具有高度的国家安全意识和信息安全责任心，具有 尽职奉献的品德；

(2)身心素质：具有良好的身体素质和心理素质；

(3)文化素质：具有一定的文化修养，既要具有一定的中华民族传统优秀文化的修养，也要 具有一定的现代世界文化的修养；

(4)专业素质：具有从事信息安全科学研究、技术开发和应用服务的专业素质，具有一定的 创新和创业意识。

2．知识

(1)人文社会科学知识：具有文学、外语、法律、管理和艺术等方面的基本知识；

(2)自然科学知识：具有与信息安全相关的数学、物理和生物学等基础知识；

(3)专业知识：具有扎实的信息安全数学基础、信息科学基础、信息安全基础知识。具有系 统扎实的密码学、网络安全、信息系统安全，信息内容安全等领域的专业知识，并在某一方面有所 侧重。

3．能力

(1)学习能力：具有知识和技术的获取能力，具有自学能力；

(2)分析和解决问题的能力：具有信息安全领域的科学研究、技术开发和应用服务的基本 能力；

(3)创新能力：具有一定的创新和创业意识。

主干学科：计算机科学与技术、电子信息。

核心知识领域：信息科学基础、信息安全基础、密码学、网络安全、信息系统安全、信息内容安 全等。

核心课程示例：

示例一：信息安全导论（6学时）、高级语言程序设计（54学时）、信息安全数学基础（72学 时）、计算机组成原理（72学时）、离散数学（54学时）、数据结构（54学时）、操作系统及安全(72 学时)、数据库原理（54学时）、通信原理（36学时）、计算机网络（54学时）、密码学（54学时）、软 件安全（45学时）、网络安全（54学时）、智能卡技术（54学时）、信息系统安全（72学时）、信息隐 藏技术（72学时）、信息内容安全（72学时）、数据库系统安全（54学时）、信息安全工程（54学 时）、电子商务与电子政务安全（54学时）。

示例二：电路分析基础（68学时）、信号与系统（68学时）、模拟电子线路（60学时）、数字电 路与逻辑设计（46学时）、微机原理与系统设计（78学时）、通信原理（60学时）、数字信号处理 （46学时）、信息安全数学基础（78学时）、数据结构和算法分析（54学时）、C语言程序设计(46 学时)、操作系统（46学时）、数据库（46学时）、计算机网络（46学时）、信息论与编码理论（46学 时）、现代密码学（46学时）、网络安全理论与技术（46学时）。

示例三：电路与电子学（64学时）、脉冲与数字电路（48学时）、信号系统与信号处理（64学 时）、计算机组成原理与接口技术（64学时）、信息安全数学基础（48学时）、数据结构（64学时）、 信息论与编码（32学时）、信息安全导论（32学时）、C++程序设计（48学时）、通信原理（64学 时）、操作系统（48学时）、计算机网络（64学时）、网络安全理论与技术（48学时）、密码学（48学 时）、计算机病毒（32学时）、通信安全技术（48学时）、网络安全编程（48学时）、信息隐藏技术 （32学时）、信息安全法律法规（8学时）、信息安全管理与测评（48学时）。

主要实践性教学环节：校内实践环节包括课程练习、课程设计、实验课、学生业余科研、科研 实践、毕业实践等；校外实践环节包括校外实习和社会调查等。

主要专业实验：信息安全软件基础实验、信息安全硬件基础实验、密码学实验、网络安全实 验、信息内容安全实验、创新性综合实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或理学学士或管理学学士。

【本专业为国家控制布点的专业】

本专业根据社会经济和行业人才需求，结合自身的培养条件开展“3+1”人才培养模式，依托青岛地区优越地理位置，通过校企合作，采用“双师制”教学管理，构建协同课程体系模块、“信息-技术-管理”的教学体系、“三层次、四阶段”的实践教学内容，面向行业，为工业生产一线培养从事设备开发改造、安装调试、维护、技术管理的应用型人才。学生通过学习电工电子、检测与仪表、伺服技术、控制理论等方面的基本理论，接受控制系统仿真、控制系统设计等方法和技能的基本训练，具有自动化系统分析、设计、开发的能力。

专业代码：030102T

授予学位：法学学士

修学年限：四年

开设课程：

法理学、宪法学、民法学、刑法学、刑事诉讼法、行政法与行政诉讼法、国际私法、国际法、著作权法（版权法）、专利法、商标法、知识产权国际公约、专利文献检索、知识产权损害赔偿、合同法、知识产权法原理、网络环境下的知识产权保护、企业知识产权战略、反不正当竞争法、知识产权代理实务等。

相近专业：

法学 监狱学

与法律有关的专业

知识产权专业属于法学专业，主要培养既懂得科技基础知识，又通晓法律和知识产权事务的复合型人才。

加拿大是留学的好去处

在加拿大学习知识产权专业，渥太华大学和多伦多大学是不错的留学去处。

就业很吃香

知识产权行业发展前景非常好，属于越老越吃香的行业，并且收入水平从长远来看一般要比做研发岗的同事要好。

专业人才需求量大

现在国内企事业单位对知识产权专业人才需求很大，而真正流入人才市场的应届知识产权专业类的大学毕业生却不多。他们就业首选大城市和一些外企，真正进入民营企业的很少。

英语能力很重要

文、理兼招,熟练掌握英语,并能起草相关文件和沟通交流，这种人才很受欢迎。

培养目标：本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学 的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一 定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、传媒机构以及政府机关等企事业部门从事与汉语言 文字运用相关工作的中国语言文学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习汉语言文学方面的基础理论和基本知识，接受人文社会科学 及相关方面的基本训练，掌握审美鉴赏、创造性思维、从事本学科领域科学研究以及综合运用所 学知识进行社会实践诸方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握汉语言文学学科的基础理论、基本知识；

2．掌握汉语言文学及相关文化现象的分析方法；

3．具有语言文字表达，人文知识普及，运用专业知识在本领域发现问题、分析问题、解决问 题的基本能力；

4．熟悉国家在汉语言文字以及文学创作、传播和研究方面的政策和法规；

5．了解本学科领域的理论前沿及发展动态，具有较宽广的文化视野；

6．具有不断获取新知识的能力以及一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思 维能力。

主干学科：中国语言文学。

核心课程：文学概论、中国古代文学（含中国古代文学史、中国古代文学作品选）、中国现代 文学（含中国现代文学史、中国现代文学作品选、中国当代文学）、外国文学、语言学概论、古代汉 语、现代汉语、写作。

主要实践性教学环节：教学实习、写作技能训练、汉语言文学及相关文化现象研讨等。

修业年限：四年。

授予学位：文学学士。

工程管理专业意在培养德、智、体、美全面发展的建筑工程管理专业人才。该专业对学生进行工程管理和建筑经济的双重教育，要求学生具有管理学、经济学、土木工程技术、计算机管理和外语等综合知识，能在国内外工程建设管理基层领域发挥作用，除要求具有相应的专业知识外，还要有良好的身体素质和心理素质。培养从事一般项目决策和全过程管理、具有创新意识的高素质应用型人才。

建筑学专业的培养目标基础扎实、知识面宽、适应性强、具有创新精神的应用型人才建筑师。本专业具有技术学科与艺术学科的双重特性，要求学生有一定的美术基础。学科培养以建筑观念培养为根本，以建筑设计课程实践为主线，以日常基本素质训练为前提，注重学生综合技能培养，注重实际建筑工程设计训练。人才培养与地方企业通过实习基地建设和项目研究等方式，构建建筑学与青岛市、胶州市的校企深度合作的育人体系。

紧紧跟随走向深蓝、一带一路的经济发展战略，以市场为导向，注重应用型特色人才培养；在“大土木”的行业背景下，土木工程专业课程涉及房屋建筑、道路、桥梁等多领域，培养在土木工程及相关领域能够从事施工技术、施工管理、监理、工程设计等工作的普适性一线人才；与地方企业通过实习基地建设和项目研究等方式,构建土木工程专业与青岛市、胶州市的校企深度合作的育人体系。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具备电子商务及经济学、管理学等方面知识，具备电子商务网站建设及管理维护能力，能在企事业单位从事商品和服务的营销策划、电子商务项目管理、客户关系管理、电子商务活动策划与运作等工作的具有创新意识的高素质应用型人才。

本专业以应用型人才培养为核心，以职业能力为导向，以就业为本位，积极实施“嵌入式”和“情景模拟”培养方式，依托工商管理综合实验中心，深入开展“校企共育”的培养模式，重点推进商务管理、财务管理和创业管理三个培养方向，努力打造和培养具有创新意识的高素质应用型经营管理人才。工商管理专业2014年评为校级特色专业，2015年入选“山东省民办本科高校优势特色专业支持计划”。

国际商务专业以跨境电商为发展平台，专门面向东北亚经济圈和中日韩自贸区，以能力导向型培养模式和教学模式为培养特色，以“嵌入式”教学鼓励学生考证为助力，以实习实训基地为演练战场，培养具有创新意识的高素质应用型国际商务人才。

培养以复合型知识结构为基础、具有较好实践能力和创新精神的应用型金融工程人才。本专业毕业生应具有良好的政治素质、合理的知识结构，系统掌握金融学基本理论及金融工程的基本原理与技术，具备经济、金融、管理、法律和财务等方面的知识；突出金融数量方法的学习，强调对于金融问题的分析、研究、应用能力和金融工程素质的培养，在专业基础理论和实务创新的平台上注重创新意识的培养；掌握现代金融工程学理论、证券分析技术与融资操作技能，具有较强市场意识、竞争意识和创新意识。

专业定义

人工智能（Artificial Intelligence），英文缩写为AI。它是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。人工智能是计算机科学的一个分支，它企图了解智能的实质，并生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器，该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和专家系统等。例如：人脸识别技术，语音识别技术、基于用户兴趣的智能算法推荐技术。

课程体系

《人工智能、社会与人文》、《人工智能哲学基础与伦理》、《先进机器人控制》、《认知机器人》、,《机器人规划与学习》、《仿生机器人》、《群体智能与自主系统》《无人驾驶技术与系统实现》《游戏设计与开发》《计算机图形学》《虚拟现实与增强现实》、《人工智能的现代方法I》、《问题表达与求解》、《人工智能的现代方法II》、《机器学习、自然语言处理、计算机视觉等》。

就业方向

实际应用：机器视觉，指纹识别，人脸识别，视网膜识别，虹膜识别，掌纹识别，专家系统，自动规划，智能搜索，定理证明，博弈，自动程序设计，智能控制，机器人学，语言和图像理解，遗传编程等。

本专业注重应用型人力资源开发与管理人才的培养，建立了“教学、科研、实践”三位一体的培养方案，引入“嵌入式”教学方式，在学生掌握专业知识的同时，考取“人力资源管理师”等职业技能证书。依托校外实践教育基地，通过校企合作，引入校外指导教师、邀请企业人力资源管理人员到校讲座，为学生提供实习岗位，提高学生的实践能力和综合能力。

本专业以应用型人才培养为核心，注重综合能力和实践能力的培养，积极引入“嵌入式”培养方式，利用校内实验平台和校外实习基地，有步骤分阶段开展审计学专业的教学和实践教学环节，注重信息技术应用能力的强化，努力打造和培养掌握现代审计理论和业务技能的创新型、应用型人才。

培养具有创新意识的营销管理人才。实施“校企双向嵌入”的人才培养模式，推进“延展性课堂”教学创新理念，运用“企业角色扮演与情景模拟”的教学方法，构建校企合作师资、合作教材、合作课堂的教学体系，以营销实验室、商务谈判实验室、营销管理实验室和经营模拟沙盘实验室为依托，提高学生应用型技能为核心，将专业理论与企业实践相结合，培养创新应用型市场营销人才。

强调学生实践能力的培养，通过行业专家深入课堂教学、学生进入物流企业一线顶岗实习、职业资格证书教育等使学生真正掌握现代物流相关理论及操作能力。注重产学研协同育人机制建设，建立校企协同育人机制。与青岛顺丰速运有限公司合作创办 “顺丰班”，采取“实务培训、实战操作、实地考察”的教学形式，把企业的要求融入课堂，把学生的需求融入教学。借助校企合作实现产学研一体化，把企业引入学校，把实践带进课堂，创新人才培养模式，突出人才培养的应用性。此外，与北大青鸟APTECH授权培训中心共建实验室，开设《基础提升》、《项目实战》、《前沿技术》等模块的实训课程，并为参加实训的学生推荐对口单位就业，实现合作科研、合作教学、合作就业。

工业设计专业立足于应用型设计人才需求量大的优势，注重文化艺术和工程技术的结合，强调人才培养与市场需求的衔接，以工业产品设计为轴线、以专业应用技能为核心，突出整合和创新设计能力的培养。通过构思、设计、实现、运作模式为主的CDIO式教学，培养学生的知识、能力、素质全面协调发展，将理论教学与实践教学进行一体化设计，以项目案例为驱动，设置专业课程体系，细化课程项目知识，将知识传授与能力培养融合在一起，在“做中学”，激发学生的学习兴趣，提高学习主动性、创新能力及团队沟通和合作精神。

数字媒体技术专业的人才培养模式由“培养目标模式、教学管理模式和培养过程模式”三个方面组成。1、培养目标模式：专业方向与就业方向融合，分方向培养的特色专业建设。根据数字媒体技术专业规范以及人才需求对专业方向的划分“影视动画”“虚拟现实”二个方向培养。2、教学管理模式：实行以项目为主导，理论教学与实践教学同步进行的CDIO授课模式。3、培养过程模式：“3＋1”培养模式。大一主要进行公共基础、专业基础课程教学，大二完成专业基础教学，大三开始根据学生兴趣与专业教育的引导，根据社会需求进行分方向培养专业素质、专业技能培养，有效减少内部就业竞争，拓展就业面，大四实习就业。

培养目标：本专业培养掌握信息与通信领域的基础理论与方法，具备数字媒体制作、传输与 处理的专业知识和技能，并具有一定的艺术修养，能综合运用所学知识与技能分析和解决实际问 题，能在计算机技术、网络技术和数字通信技术领域、传统的广播、电视、电影领域，以及电脑动 画、虚拟现实等新一代的数字传播媒体领域、专业设计机构、企业、传播机构、院校、研究单位从事 数字媒体方面的设计、教学、研究和管理工作的复合型应用型人才。

培养要求：本专业学生在学习数理、英语、计算机等基础课程的同时，还需具有良好的科学素 养和美术修养，既懂技术又懂艺术，能利用计算机等新的媒体设计工具进行艺术作品的设计和创 作，能综合运用计算机技术、通信技术、数字信号处理技术进行数字媒体设计。

同时，本专业人才培养规格一般还有以下要求：

1．在素质结构方面，要求具有良好的政治素质、思想素质、道德品质，以及法制意识、诚信意 识、团体合作意识；在文化素质上具有较好的中国传统文化素养、文学艺术修养，并具有现代意 识、人际交往意识；身心健康。

2．在知识结构方面，要求除本专业确定的学科基础知识和专业能力外，同时具有一定的外 语、计算机及信息技术应用、文献检索、论文写作等方面的工具性知识；以及文学艺术、历史、哲 学、政治思想道德、心理学等方面的人文社会科学知识。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握相关计算机专业方向领域内的基本理论、基本知识；

2．掌握相关数字媒体专业方向领域内的设计方法和有关技术；

3．具备摄影摄像相关专业方向领域的知识和基本操作能力；

4．熟悉数字媒体设计专业方向领域内的相关方针、政策和法规；

5．了解相关数字媒体设计专业方向领域的前景、需求和发展动态；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：计算机学、传播学、艺术设计学、多媒体技术学。

核心课程：计算机技术基础、通信技术基础、数字信号处理技术、计算机网络、数字图像处理、 网页设计、多媒体信息处理与传输、流媒体技术、动画原理与网络游戏设计、视频特技与非线性编 辑、虚拟现实、艺术设计概论、设计美学等。

主要实践性教学环节：多媒体网页设计、摄影与摄像、Flash动画设计、数字音视频制作、数字 媒体网络传输等多个实践环节，它们与毕业设计一起构成完整的实践教学环节。此外，专业实践 还包括在电视台、影视公司、网络媒体公司、传媒业、广告业、娱乐游戏业、动画设计公司、建筑设 计（建筑漫游和环境设计）、人居环境设计和教育等行业进行实验环节。

修业年限：四年。

授予学位：艺术学学士。

本专业以行业和产业需求为导向，以培养基础扎实、素质较高、实践能力强、有创新精神的应用型人才为目标，培养学生具备化学工程学与生物学双知识体系，具有一定的综合理论与技能。在培养过程中，专业主要采取项目导师制、创新实验团队制等措施，坚持“夯实基础、拓宽口径、增强能力、提高素质”的人才培养思路，注重培养学生的创新意识及解决复杂工程问题等实践能力。

根据当地社会经济需求，明确以培养具有突出“食品检验与分析”能力的人才为培养特色，构建“教学（人才培养）、科研（科技研发）、生产（加工生产）、销售（产品销售）”一体化的应用型人才培养模式，拥有特色实践课程体系，构建由实验、实训、实习三个层次组成的立体化实践教学方式。该专业以入选“山东省特色专业支持计划”为契机，进一步提升和完善实验室设备条件，致力于培养“具有创新意识的高素质应用型”人才及为地方经济社会发展服务。

人才培养过程中采用“1-2-3-4”四位一体全新培养模式，即一个核心：以实践能力培养为核心。二个平台：校内平台与校外平台相结合。三个环节：突出理论、实践、创新三个环节。四个模块：按照通识教育、专业基础、专业技能、创新与素质拓展四个模块。注重启发、诱导式教学方法，采用校企合作共同培养的新方式。

食品质量与安全专业培养具有食品安全检验与质量控制领域具有创新意识的高素质应用型人才。从以下两个模式培养学生的创新意识和动手能力：模式一，鼓励学生根据自己兴趣爱好组建科研创新团队，申报课题；模式二，教师通过科研活动指导高年级学生，高年级学生帮扶低年级学生的传、帮、带模式。人才培养紧跟社会发展，与用人单位联合培养人才，根据用人单位的建议制定人才培养方案和教学大纲。

本专业注重学生的应用能力，进入高年级按语言文学和经贸两个方向培养。充分利用数字语音室、外语电台、同声传译实验室、网络教学平台等设施和资源，形成立体化教学模式与实践教学体系，增强学生的实践能力和就业竞争力。强化外语实践能力的训练贯穿整个学习过程，注重培养具有创新意识的高素质应用型日语人才。同时开设日本会计基础、日本商务礼仪等特色选修课，适应不同层面学生的需求，学生通过考取证书获取资格，可以拓宽就业渠道。

本专业注重学生的基础知识和应用能力，一专多能，分流培养，进入高年级后按照语言文学和经贸两个方向对学生分方向培养。语言文学方向侧重于培养致力于考取本专业研究生继续深造和打算今后从事英语教学工作的学生；经贸方向侧重于培养毕业后直接就业，既熟练掌握一门外语、又懂国际商务和企业文秘等相关知识的复合型外语人才。