贵州食品工程职业学院创建于1953年，由贵州省发改委、贵州省粮食和物资储备局主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“四化建设”“五张名片”，坚持“三为服务”“六方融合”理念，服务贵州生态特色食品产业，助力巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行并列第15名学校，是一所全日制公办普通高等职业学院。学院以普通高等职业教育为主，同时举办中等职业教育、成人高等教育、国家职业技能培训与鉴定等工作。

现有3个校区，占地614亩，其中清镇职教城乡愁校区514亩、贵阳北校区70亩、南校区30亩，校舍面积26.15万平方米。清镇职教城乡愁校区与风景如画的贵州风景名胜区红枫湖毗邻，北校区与风景优美的贵阳登高云山森林公园相伴，南校区位于风景秀丽的贵阳河滨公园边上，校园风景秀丽，环境宜人。

学院现有9个教学单位（马克思主义学院、粮油食品工程学院、财经商贸学院、信息工程学院、机电与建筑工程学院、音乐舞蹈学院、美术与设计学院、基础部、中专部），6个产业学院（黔菜学院、酿造学院、食品营养与健康管理学院、阿幼朵艺术学院、乡村振兴电商产业学院、金沙白酒学院），共37个专业，其中高职25个专业（食品质量与安全、酿酒技术、绿色食品生产与检验、烹饪工艺与营养、营养配餐、健康管理、食品加工技术、粮油储藏与检测技术、食品生物技术、物流管理、会计、电子商务、财务管理、市场营销、物联网应用技术、大数据技术与应用、机械制造与自动化(食品机械方向)、建筑工程技术、工程造价、新能源汽车技术、音乐表演、舞蹈表演、播音主持、数字媒体艺术设计、美术专业），中职12个专业（粮油储运与检验技术、会计电算化、物流服务与管理、建筑工程施工、电子商务、计算机平面设计、数字媒体技术应用、建筑装饰、物联网应用技术、学前教育、民族音乐与舞蹈、汽车运用与维修），有国家级中职示范专业5个，省级中职示范专业4个。建有8个科研机构（乡村振兴研究院、黔菜研究院、正大黔菜研发中心、薏仁米研发中心、食用菌研发中心、果酒研发中心、生态特色食品研究基地、粮食安全研究中心），4个省级实验室或实训基地（贵州省高等职业院校酿酒技术专业黔匠工坊、贵州省高等学校食品资源安全生产技术与综合利用特色重点实验室、贵州省生态特色食品产教融合实训基地、贵州省粮食安全公共实训基地）。

学院拥有一支适应高职教育需求，品质优秀、结构合理、专兼结合的教师队伍。现有教职工350人，其中专职教师263人，高级职称占29%，硕士研究生以上学历占48%，双师型教师比例为80%。有全国教学名师1人、全国优秀教师及优秀教育工作者5人、省级优秀教师4人，建有10个大师或名师工作室（其中有吴天祥酿酒大师工作室，唐建荣思政名师工作室，阿幼朵、乌宏志、穆维平、王杰、李茂江5个艺术名师工作室，孙正林、万玉宝、卓荣3个烹饪大师工作室）。

学校坚持“知行合一、德技双馨”的校训精神、“勤学砺技、慎思笃行”的学风和“尚德关爱、精技善教”的教风，努力培养具有人文精神、工匠精神的高素质技能型人才。现有全日制在校学生10066人，学生参加全国职业院校技能大赛获省部级以上奖项200多项。建校69年来，已为社会培养和输送了各级各类毕业生近8万人，他们中80%以上成为我省粮油食品战线上出得来、学得好、回得去、留得住、用得上、有作为的“永久牌”高素质技能型人才，为贵州经济社会发展作出了积极的贡献。不少毕业生成长为政府部门和企事业单位领导干部或业务技术骨干，有的成为企业家，涌现出一批各级劳动模范，其中有2人被选为“贵州十佳优秀企业家”。近来年，学院就业率稳定在93%以上，用人单位满意率在97%以上。

学院先后与清镇市、兴仁市、剑河县、织金县、赫章县、黔西县、纳雍县、金沙县、关岭县、正大集团、贵州黔菜出山餐饮管理有限公司、贵州省储备粮管理总公司、中央储备粮贵阳直属库等300余家政府及企事业单位建立了合作关系，建有38个实训室及40余家校外实训基地。与贵州民族大学等高校合作开展“3+2”专升本联合培养，与毕节财校、剑河县中等职业技术学校等15家职业学校开展“3+3”联合培养。同时，还是国家粮食和物资储备局、省财政厅、省教育厅、省人社厅确定的职业技能培训及职业资格鉴定单位，面向社会开展农产品检验、仓储管理、会计、计算机高新技术等各种长短期培训，年培训鉴定人数3000余人次，为企业培训鉴定一大批技能型人才，深受社会一致好评。

经过69年的建设发展，现已成为首批全国重点建设示范性中专学校、首批国家级重点中专学校、全国职业教育百家（A）类学校、中国诚信学校、全国百所“工学结合、半工半读”试点学校、国家级计算机应用与软件专业实训基地，部级重点中专学校、省级重点中专学校、贵州省计算机与网络技术职业教育集团挂靠单位及理事长单位、首批贵州省特色文化学校。学院还是贵州省职业教育师资培训基地、贵州省会计电算化培训单位、贵州省公务员计算机综合应用能力培训点、全国计算机信息高新技术考试点；先后荣获教育部2020年度1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书“领军院校奖”“突出贡献奖”“优秀师资团队奖”，全国职业教育先进单位、全国粮食系统先进集体、全国群众体育先进单位，贵州省文明单位、贵阳市文明单位、贵州省德育工作先进单位、贵州省体育卫生工作先进单位等100多项荣誉称号。

学院紧紧围绕“三大战略”“四化建设”“五张名片”，坚持“三为服务”和“六方融合”，树牢“黔字号”理念、培养“黔字号”人才、开展“黔字号”研发、服务“黔字号”产业，把招生、培养、就业放到产业链上，探索产业、专业、就业“三业联动”，人才链、产业链、创新链“三链融合”，抓二产、带一产、促三产“融合发展”助推乡村振兴的食品职院模式，形成了“一二三四五六七八九十”的乡村振兴服务体系，努力建成人民满意、师生幸福的高水平高职院校。