培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的临床医学基本理论、基础知识和基本技能，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识的人才，毕业后能在基层医疗卫生单位从事医疗（内科、外科、妇产科等岗位）、预防、保健、康复、健康教育和计划生育等工作。主干课程：人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、病原学与免疫学、病理学（含病生）、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、五官科学、急救医学、传染病学、皮肤性病学。
培养目标：培养具有扎实的医学检验技术专业知识，良好的职业素养和人文素质，毕业后能在基层医疗卫生机构从事检验工作，兼顾公共卫生检验及相关管理工作的高素质、实用型人才。主干课程：人体解剖学、生理学、有机化学、寄生虫检验、免疫学检验、微生物检验、生物化学检验、临床检验基础等医学专业课。
培养目标：培养适应中国特色社会主义新时代和护理事业发展需要的，掌握护理专业的基本理论知识和专业技能，具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神，尤其是急危重症病人的专科护理能力。在校第三年实习满八个月后可参加国家护士执业资格考试，拿到护士执业资格证能在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理、老年护理、中医护理和健康保健工作，特别能在临床急危重症岗位上工作的高素质技术技能型护理人才。主干课程：解剖学、生理学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急危重症护理学、重症监护技术、儿科危急重症监护技术、现场应急救护、突发性公共卫生事件等。
培养目标：培养具有扎实的中医学基础理论、基本知识和基本技能，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，并能够传承和弘扬中医文化的人才，毕业后从事中医医疗、中医康复等工作。主干课程：人体解剖学，生理学、病理学、中医学基础理论、方剂学、中药学、中医诊断学、中医内科学、中医外科学、中医儿科学、中医妇产科学、针灸学、温病学、医古文、伤寒论等。
培养目标：培养具备基础护理技能、助产操作技能、母婴护理及产科相关技能的综合职业能力和创新精神。要求学生学习掌握产前检查，正常接生（包括产程观察），产后处理，新生儿处理的操作技术的基本理论知识、基本技能；具有对产妇进行整体护理的能力；具有对难产和产科危重病人的应急处理能力；具有对妇女常见病、多发病进行初步处理的能力，可在各级各类综合医院、妇幼保健院从事临床助产和妇幼保健工作的应用型人才。在校第三年实习八个月后可考护士资格证，凭毕业证、护士资格证可考母婴保健技术合格证。主干课程：解剖学、生理学、药理学、妇科护理、产科护理、儿科护理、急救护理学、母婴保健、内科护理学、外科护理学、人际沟通等。
培养目标:培养掌握教育学、心理学原理，熟悉小学生心理发展规律和认知规律，具有严谨理性逻辑思维和创新精神，具有从事小学多学科教学的知识、技能和能力的小学教师。主干课程：教育学、教育心理学、教师基本功训练、现代汉语基础、古代汉语基础、现当代文学作品选读，古代文学作品选读、高等数学、小学数学解题研究、现代教育技术、小学语文（数学、英语）教法与训练、教育科研写作指导、教学见习、毕业实习等。就业方向:小学教师，教育管理工作。
培养目标：培养掌握小学语文教育的基本理论、基本知识和基本技能，具有小学语文教学研究能力和应用能力的语文教师、教育管理人员、新闻写作、文秘、采编、校对等文字工作者。主干课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、古代文学、中国现当代文学、教育学、教育心理学、普通话与教师口语、语文教学研究与训练、教育科研写作与指导、现代教育技术、写作、教学见习、毕业实习等。就业方向:小学语文教师、教育管理、新闻写作、文秘、采编等。
培养目标:培养掌握小学英语教育的基本理论、基础知识与基本技能，具有小学英语教学研究能力的教师。掌握教育的基本理论与方针政策，具有较强的英语语言能力和组织教学活动能力。主干课程：综合英语、英语阅读、英语口语、英语听力、英语语法、英语语音、教育学、教育心理学、英语教学法与实训、教育科研写作指导、现代教育技术、英文写作、教学见习、毕业实习等。就业方向:小学、幼儿园、培训机构英语教师和教育管理者。
培养目标：培养具备从事药学专业工作所需要的基础理论、基本知识和实际运用能力，从事医院药学工作为主，兼顾医药管理和药品市场营销工作的高素质、实用型人才。毕业后主要面向基层医疗卫生机构、药品生产及经营企业、从事药品制剂、药品管理、药品生产、药品营销等工作。主干课程： 无机化学、有机化学、分析化学、药理学、药剂学、药物分析、药物化学等医学专业课。
省级重点建设专业，教育部和财政部支持的高等职业学校提升专业服务产业能力建设专业培养目标:培养具有良好幼儿教师职业道德、现代学前教育基本理论素养和相关教育技能，适应学前教育事业发展需要，懂得幼儿教育科研方法，胜任在幼儿园、早教机构、社区、幼儿艺术教育机构等各级各类幼儿教育场所工作的专门人才。主干课程：学前教育学、学前教育心理学、舞蹈与幼儿舞蹈编导、幼儿歌曲弹唱、幼儿美术创作、幼儿游戏与指导、普通话、学前儿童卫生教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、儿童文学、游戏活动与指导、现代教育技术、学前教学法、手工制作、教学见习、毕业实习等。就业方向:学前教育教师、管理者。
培养目标：培养具有扎实的医学影像技术专业知识，良好的职业技能和职业素养的实践技能的高素质、实用型人才。毕业后可在各级医疗卫生机构的普通放射科、CT室、MRI室、超声室等，从事医学影像检查技术及医学影像设备保养与维护。主干课程：人体结构学、断层解剖学、生理学、病理学、超声诊断学、影像检查技术学、医学影像诊断学、医学影像设备学等医学专业课。
培养目标：培养具有口腔医学技术基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，具有继续学习能力和岗位适应能力的人才，毕业后在口腔义齿制作公司、口腔材料和设备经营公司、口腔医院义齿制作中心等从事制作固定义齿、活动义齿、义齿质检、设备营销等工作。主干课程：口腔解剖生理学、口腔材料学、口腔科学、可摘局部义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、固定义齿工艺技术、数字化义齿技术、口腔修复学、口腔设备学、口腔美学等。
培养目标：培养具有扎实的康复治疗基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识的人才，毕业后在医疗机构、养老机构、康复机构、特殊教育学校、社区康复中心等机构能够从事康复治疗工作。主要课程：功能解剖学、人体发育学、疾病学基础、康复评定技术、作业治疗技术、物理因子治疗技术、运动治疗技术、言语治疗技术、疾病康复、中国传统康复治疗技术、康复心理学等。
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握工程造价专业知识和技术技能，面向专业技术服务业的工程造价工程技术人员职业群，能够从事工程造价等工作的高素质技术技能人才。主修课程：包括工程技术经济、建筑材料、建筑识图与构造、建筑施工工艺、建筑结构、招投标与合同管理、BIM建模基础、建筑工程造价、安装工程造价、园林工程造价专业方向、工程造价原理、工程量清单计价、工程电算、工程造价控制、BIM 技术在工程造价中应用、建筑工程预算、安装工程预算。就业方向：考公务员、到施工、咨询、审计、招投标代理等企事业单位从事预算、合同管理、招投标、工程造价咨询、造价控制等工作。学生在校内可考取BIM资格证书、高级职业资格证书，可通过专升本取得本科学历和工学学士学位。
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的计算机基本知识与数字媒体理论，掌握数字音频、数字视频、数字图形、电脑动画、网页设计、数字媒体资源整合、虚拟现实项目开发等数字媒体相关技术，具有图形图像处理、影视后期编辑、动画设计、网站开发、虚拟现实等项目开发能力以及IT产品应用能力，能综合运用所学知识与技能去分析和解决实际问题的高素质技术技能人才。主干课程：办公自动化软件高级应用、数据库原理及应用、计算机组装与维护、网络组建与管理、信息安全技术、网页设计与网站开发、Java程序设计、平面设计、图形图像处理技术、动画制作、3D图形建模、视频采集与编辑合成、数字媒体集成、VR（虚拟现实）设计与应用、UI界面设计、移动应用软件开发等。就业面向：毕业后可在政府机关、企事业单位从事办公文秘、信息管理、计算机系统维护、平面设计与图像处理、影视编辑与制作、多媒体处理与集成、网络组建与管理、网站设计与开发、IT产品销售与技术服务等工作。
培养目标：培养适应现代农业生产、管理和服务第一线需要，具有良好的综合素质和职业道德，掌握现代农业生产的基本知识和基本技能，能够从事现代农业生产技术服务与推广、培训与指导、企业经营与管理、教学与科研等岗位工作的现代农业技术复合型技术技能人才。主干课程：植物生理、植物遗传与育种、植物组织培养、植物保护、作物栽培、土壤与肥料、设施农业、无公害果蔬生产技术、农产品贮藏与加工技术、花卉园艺技术、生物统计、农业经济管理、农产品营销学。
培养目标：本专业培养学生良好的职业道德，培养学生运输、仓储及配送业务实际操作及管理能力；培养学生物流市场需求调查与分析、营销沟通的能力，具备物流服务业务推广能力；培养学生数据统计和信息处理能力，具备计算机及办公软件操作技能，使学生成为德、智、体、能全面发展，能从事物流业务活动及物流企业管理的高素质、高技能应用型物流管理人才。 主干课程：管理学，经济学，物流基础、运筹学、物流采购管理、运输管理、仓储与配送管理、供应链管理、物流成本管理、物流信息技术、物流市场营销、物流规划与设计等。
培养目标：人工智能技术应用专业主要培养具有良好职业道德和人文素养，掌握人工智能专业理论知识、应用技术，具备人工智能技术应用开发、系统管理与维护等能力，从事人工智能相关的应用开发、系统集成与运维、产品应用与推广、技术支持与服务等工作的高素质技术技能人才。主干课程：Linux操作系统、Java程序设计、Python程序设计、数据分析与特征工程、模式识别与应用、计算机视觉技术、语音处理技术、大数据技术与应用、可视化技术、机器学习技术、AI与人机交互、人工智能技术与应用、深度学习与图像识别、自然语言处理创新项目实训、智能系统设计与开发实训等。就业面向：主要面向人工智能产业及其应用相关的企事业单位，在人工智能技术应用开发、系统运维、产品营销、技术支持等岗位群，从事人工智能应用产品开发与测试、数据处理、系统运维、产品营销、技术支持等工作。
培养目标：培养掌握农产品、食品质量与安全检测技术及相关标准和法规，具备农产品加工、质量检测、质量管理控制、贮藏及运销、营养配餐、公共营养管理等方面的基础知识与技能，面向农产品及食品加工、检测行业、农产品安全监管及农产品营销等企事业单位，能够从事农产品和食品的加工与质量控制、农产品和食品质量检测、农产品营销、营养配餐、公共营养管理等工作的复合型技术技能人才。主干课程：化学（有机、无机）分析、食品生物化学、食品微生物、仪器分析技术、农产品安全与质量控制技术、食品感官评定、食品理化分析技术、食品储藏保鲜技术、食品营养与健康、农药化肥检验技术、粮油及制品检测技术、水产品加工、食品标准与法规、焙烤食品加工。
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、熟练的职业技能、精益求精的工作态度、追求完美的创新精神、可持续发展的基础能力，紧紧围绕高等职业教育人才培养目标，立足水利，面向测绘、交通、国土资源、城市规划、建筑等行业测绘生产第一线的高等技术应用型人才。主修课程：主要课程有工程测量、GPS定位测量、控制测量、数字测图、地形测量、土地调查与地籍测量、测绘CAD、摄影测量外业、地理信息系统、测绘法规与管理等，实践教学主要是与企业合作开展两轮有偿顶岗实习。就业方向：考公务员、到测绘、水利水电、城建、道路、桥梁等管理部门，从事工业与民用建筑、土地测绘、工程施工测量、测绘等内、外业生产的组织、实施和管理工作。学生在校内可考取BIM资格证书、高级职业资格证书，可通过专升本取得本科学历和工学学士学位。
培养目标：本专业培养具有良好职业素养，服务区域经济发展，具备大数据平台搭建与运维，大数据采集、存储、清洗、加工、分析、挖掘、可视化、开发等专业实践能力，符合行业需求的复合型、创新型、应用型高素质技术技能人才。 主干课程：高等数学、Linux操作系统、Python程序设计、数据采集及清洗、数据分析与应用、数据可视化、数据挖掘与应用、数据结构、web前端开发与设计、大数据编程基础（Java）、SPSS数据分析与挖掘、Hive数据仓库、数据模型与决策、Hadoop技术与应用、Spark大数据处理、Python数据分析与应用、网络爬虫设计与应用、语音大数据应用与处理、移动通信大数据应用与处理、大数据平台构建等。就业面向：面向“互联网+”新兴产业，从事大数据采集、加工、分析、挖掘、可视化、开发及大数据平台运维等相关岗位工作。
培养目标：培养适应社会经济发展和茶产业发展，具备扎实的茶叶基础知识、茶叶审评知识，茶艺表演与编创技能、茶企经营与管理的能力，同时又具备茶叶营销知识与技能，成为既懂茶又懂营销的复合型应用人才。毕业后可从事茶叶生产、制造到品牌推广、营销等的相关工作，能在茶文化领域、茶艺培训、茶叶销售、茶文化传播推广、茶文化传播旅游、茶店经营与管理等方面胜任岗位需要的复合型技术技能人才。主干课程：开设茶艺编创与实践技术、企业经营管理、茶文化与茶健康、茶事与社交礼仪、市场营销、茶品网络营销、感官分析技术、茶叶生产与加工技术、茶叶品质分析技术、茶叶冲泡技法、茶叶审评技术等。
培养目标：本专业以培养学生的高素养、高品位、高技能、高水平为目标，以国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会议等一线业务部门的服务员、领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政办公室、人力资源、财务、市场营销等业务部门的部门经理及总监为发展目标，能够适应于服务一线及管理层需要的酒店复合型技术技能型人才。主干课程：酒店服务礼仪、酒店管理概论、形体、茶艺、插花艺术、酒店餐饮服务与管理、酒店服务英语、酒水知识与酒吧管理、宴会设计、前厅客房服务与管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、会议策划与组织等。
培养目标：本专业主要面向秦巴区域（地区），服务水利水电行业（企业），培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的文化科学水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握水利水电建筑工程专业知识和技术技能，面向水利和水运工程建筑业、水利管理业等行业的水利水电建筑工程技术人员等职业群，能够从事中小型水电工程设计、施工管理、运行管理等工作的高素质技术技能人才。主修课程：包括工程力学、水利工程制图、建筑 CAD、建筑材料、水利工程测量、水力分析与计算、水利水电工程概论、水工混凝土结构、水利工程地质、建筑信息模型BIM 技术、土力学及地基基础、水工建筑物设计、水电站、水利工程施、工程水文、建筑工程项目管理、水利工程造价与招投标、水利工程经济、水利水电工程管理技术等。就业方向：考公务员、到事业单位、大中型企业、地方水利部门及交通、市政工程等行业从事水利水电工程的设计、施工和管理等工作。学生在校内可考取BIM资格证书、高级职业资格证书，可通过专升本取得本科学历和工学学士学位。
培养目标：培养适应现代畜牧业生产、管理和服务第一线需要，具有良好的综合素质和职业道德，掌握畜牧业生产和动物疾病防治的基本知识和基本技能，能够胜任畜牧业生产、动物疾病防治、动物防疫检疫、技术推广与服务、培训与指导、企业经营与管理、教学与科研等岗位工作的畜牧兽医复合型技术技能人才。主干课程：动物营养、饲料生产、饲料分析与检测、动物遗传育种、动物生产与管理、动物疫病防治、动物防疫检疫、动物性食品卫生检验、宠物养护、经济动物养殖等。
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